M?ller Thurgau Concilio Trentino doc 2018

Müller Thurgau Concilio Trentino doc 2017. Gradazione alcolica 12,5%. Prodotto con uve muller thurgaù in purezza. Il vino non subisce la fermentazione malolattica per preservare al meglio il suo aroma, ed effettua un affinamento di 5/6 mesi tra acciaio e bottiglia. Il colore risulta giallo paglierino, con vividi riflessi verdolini. Abbastanza consistente. Profumo piacevolmente intenso di pesca, mela verde, erbe aromatiche, fiori freschi (mughetto, gelsomino). Al palato è fresco, di buona sapidità, con un corpo leggero, ma piacevole, rotondo ed equilibrato. Discreta la persistenza, con note di frutta ed erbe di montagna.
Abbinamento: ottimo come aperitivo o con insalata di mare, antipasti a base di uova